Et ve Süt Kurumu (ESK), market zincirlerinin ucuz et satışı ile ilgili yazılı açıklama yaptı. KDV dahil kıymayı 29,00 TL/Kg ve kuşbaşını 31,00 TL/Kg fiyatlarla satışı gerçekleştirmek için A101 ve BİM firmaları ile sözleşme imzalandığını açıkladı.
Kurum tarafından oluşturulan komisyona başvuru veren 8 firmanın değerlendirme neticesinde A101 ve BİM firmalarının belirlenen kriterlere uygun olduğu tespit edildiğini kaydederek, söz konusu iki firmaya sözleşme gereği, bu firmalara ESK tarafından karkas et sevkiyat işlemlerine başlandığını bildirdi. Bu karkas etlerin firmalar tarafından kuşbaşı ve kıyma haline getirilip en kısa sürede yarımşar kilogramlık MAP ambalajlı şekilde satışa sunulacağı kaydedildi.
Yapılan açıklamada firmalar; 81 ildeki bütün marketlerinde, ESK’dan aldıkları dana karkas etlerden ürettikleri kıymayı 29 liradan ve kuşbaşını 31 liradan taze olarak satışa sunacaklar. Bu ürünlerin şoklanmış veya don olarak satışı yapılmayacak. Söz konusu marketler, sözleşme kapsamında belirtilen fiyatların ve ürünlerin dışında taze kıyma ve kuşbaşı satışı yapmayacak.