Altıparmak'tan gıda sektöründe bir ilk

Balınızı kovandan sofraya takip edin

Türk bal sektöründe öncü rol üstlenen Altıparmak Gıda, dünyada gıda ve Türkiye'de hızlı tüketim ürünleri sektörleri için bir ilk olan kalite takip sistemini fiilen uygulamaya sokuyor. Ürünlerin raftaki güvenliğini ve takip yetkinliğini en üst seviyeye çıkaran sistem ile tüketiciler satın aldıkları balın kalitesini ve kovandan sofraya her sürecini, internet üzerinden görebilecek.

Kurulduğu 1980 yılından bu yana bal sektörünün gelişimine öncülük eden, sektörün lider firması Altıparmak Gıda'nın hayata geçirdiği kalite takip sistemi, tüketicilerin satın aldıkları balların internet üzerinden analiz sonuçlarına ulaşmasına ve kovandan sofraya kadar tüm süreci görmesine olanak sağlıyor. Sistem; perakende güvenlik çözümleri olarak kullanılan RF (radyo frekans) ve EM (elektromanyetik) teknolojilerini Holospot adı verilen takip sistemiyle bir araya getiriyor. Her bir ürün ambalaj etiketine entegre edilebilen sistem, ambalajların tekil olarak güvence altına alıyor.

Kalite takip sistemi, öncelikle Altıparmak Gıda markalarından Balparmak ürünlerinin 850 gramlık kavanoz ve 600 gramlık çıt kapak ambalajlarında kullanılıyor. Tüketiciler, Balparmak'ın internet sayfasındaki ara yüze satın aldıkları ürünlerin ambalajlarında yer alan Holospot kodlarını girerek satın aldıkları balın; nereden temin edildiğine, Altıparmak Gıda'dan çıkışından sonra hangi noktalardan geçtiğine ve analiz sonuçlarına ulaşabiliyor. Sistemin daha sonra kurumun diğer markalarına ve ambalaj seçeneklerine de entegre edilmesi planlanıyor.

Sistemi oluşturan teknolojiler, sektörde ilkleri temsil ediyor. Hem RF ve EM, hem de Holospot teknolojileri dünyada ve Türkiye'de gıda sektöründe ilk kez bir arada ve üstelik ürün etiketlerine entegre şekilde kullanılıyor. Sistem, Türkiye'de FMCG (Hızlı Tüketim Malları) sektörü için de ilk niteliği taşıyor. Kalite takip sistemi ile tüketicilerin ballarının kalitesi ve doğallığını internet üzerinden kolayca ulaşabileceklerini belirten Altıparmak Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak;

“Altıparmak olarak markalarımızın tüketicilere ulaşma yolculuğunda sistemimize entegre ettiğimiz, kalite takip vizyonumuzun perakende süreçlerinde de devam etmesini sağlayan yeni bir teknolojiyi fiiliyata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Tüketicilerimiz Altıparmak gıda markalarının kalite kontrol sürecini yakından bilir. Avrupa'nın en kapsamlı dört eşdeğer bal ihtisas laboratuarı arasında yer alan Altıparmak Ar-Ge ve Kalite Kontrol Laboratuarımız ile Türkiye'nin dört bir yanındaki arıcılardan topladığımız bal numunelerini analiz ederek doğallığı ve kalitesini 65 ayrı parametrede, milyarda bir hassasiyet ile ölçebiliyoruz” dedi.

Tesa scribos GmbH'den gıda sektöründe bir ilki gerçekleştiren Altıparmak Gıda'ya plaket

Kalite takip sistemini hayata geçiren Altıparmak Gıda'ya Holospot etiketleme sisteminin sahibi, yapışkanlı bantlarda Avrupa pazar lideri tesa scribos GmbH tarafından dünyada gıda sektöründe bir ilki gerçekleştirmeleri nedeniyle bir plaket verildi. Altıparmak Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak'a plaketi 19 Ekim Çarşamba Günü Swissôtel The Bosphorus'ta gerçekleşen etkinlikte tesa scribos GmbH Global Satış Direktörü Frank Steffen Waegner verdi.