Kalp desenli rulo pastayı evde yapmak isteyenler tarifini araştırıyor. Hem malzemeleri hem de yapılışı merak edilen pasta sosyal medyanın da gündeminde. Pastanedeki tadı aratmayacak muhteşem lezzetiyle siz de evde kalp desenli rulo pastayı kolayca yapabilirsiniz. Elinizin altındaki malzemelerle hem kolay hem de leziz bir kalp desenli rulo pasta ile misafirlerinize de lezzet dolu bir görsel şölen sunabilirsiniz. İşte kalp desenli rulo pastanın yapılışı…
KALP DESENLİ RULO PASTA TARİFİ
Malzemeler;
- 1 yumurtanın beyazı
- 3 çorba kaşığı un
- 20 gr tereyağı
- 2 çorba kaşığı şeker
- Kakao veya kırmızı gıda boyası
Keki için malzemeler;
- 3 yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı toz şeker
İçi için malzemeler;
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- 1 paket çilek
Yapılışı;
Derin bir kasenin içine yumurtanın beyazını, şeker, gıda boyası ve yağı alarak üzerine kakaoyu ekleyin. Ardından yağlı kağıdın tek bir tarafına kalp şekilleri çizin (çizdiğiniz yerin ters tarafını çevirin) ve üzerine sıkma torbasıyla kalp şekillerini doldurun. Hazırladığınız kalıbı 10-15 dakika kadar buz dolabında bekletin. Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın ve her ikisine de şekerin yarısını ekleyerek çırpın. Karıştırma işlemiyle kabarttığınız yumurta sarılarına un ve kabartma tozunu ekleyin. Ardından azar azar spatula yardımıyla karıştırın. Üzerine yumurta beyazlarını da ekleyin ve yine spatula yardımıyla yavaş yavaş karıştırmaya devam edin. Buzdolabından çıkardığınız tepsinin üzerine hamurunuzu dökerek önceden ısıttığınız 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kekiniz pişerken hazırladığınız krem şantiyi buzdolabına alarak beklemeye bırakın. Fırından çıkardığınız keki ters olacak şekilde tezgaha alın ve üzerine ıslak bir bez koyun ardından da rulo yapın. Ilıyan kekinizden yağlı kağıdı çıkarın ve üzerine krem şanti sürerek çilekleri yerleştirin. Çilekler, kalplerin olmadığı kısma dizilecek. Kalan çileklerinizi de küçük küçük doğrayarak hamurunuzun üzerine yayın ve ruloyu sarın. Afiyet olsun…
